2020年6月11日星期三 大雨转多云
今天白天上班的时候，还下着大雨，心想今天晚上出摊的日子，估计要穿上雨衣了。没想到下班之后就不再下了。分量一直保持3碗米饭，我有个小心思就是，第二天早饭和中午饭就不用再做了。我压缩了菜品种类，只保留鸡肉香菇拌饭和饭包这两类，增加蒸茄子的环节，和捞饭可以并行开展。这样拌发的饭包应该口感更好了，换了新的不锈钢保鲜盒之后，为了节省时间，我早上切得黄瓜和胡萝卜，到了晚上使用还是非常新鲜，几乎没有感受到水分流失，还是一分钱一分货，比以前用的一次性碗具保鲜效果好多了。
出摊情况
今天因为每天的速度不断在提高，所以今天做完下楼时间比昨天提高了3分钟左右，整体到达城北的时间也提前3分钟。今天还不错，昨天第一次尝鲜的客户来复购，他是有朋友在东北，知道有这个饭包，没吃过。今天看到我一来，他就来了，我估计他来的比我早，在等我。这种心理有点小窃喜，被需要的感觉真好。然后第二个是老客户，一如既往的购买的我的饭包，然后就是一个小美女，难得，这算是我开摊以来 第二位女客户。因为开单比较较连续，周边的摊位大哥都来观摩。他们字里行间还是说的，他们吃不惯。不管了，这样很快卖完4份饭。剩下最后一份等到8:30才开单，这是8:00多下班的一波，也是东北老乡。卖完收摊回家，然后我用提前到的时间，把电瓶车的坐垫用塑料板重新加固了一下，然后有一块玻璃颠碎了的，也给用塑料板沾上了。整完这些到楼上已经10点了，今天过得很充实很快乐。
复盘总结：
1、我发现出摊确实需要耐心和等待，三天打鱼两天晒网的，肯定没有市场的。
2、再没有人的时候，可以选择看看书，或者在闲暇之余研究一下自己的口味，只有你的产品口味越来越好了客户越来越多了。
3、摆摊迷茫的时候，不要放弃或者妥协，从自己身上找原因，在产品上找突破口。
4、遇到各种突发状况和困难，想办法解决而不是回避，你会发现路越走越顺。
去柳城县东泉镇市场摆摊回来的时候，天色已晚，路过体育场，看着别人饭后散步，或者跑步的，有点点羡慕了。
2022年1月7日，我到柳城县东泉镇市场摆摊，当天只卖秋裤，因为天气不太好，售卖效果跟预期目标相差不大，扣除油费40元，摊位费40元，市场管理费10元等，挣了190元。
农产品自产自销一条街
柳州市及周边县份，近段时间的天气，都不尽如人意，没给想多摆摊多挣钱的我，带来什么惊喜，老天时不时的飘点小雨，看着堆积如山的货，弄得自己心里有点点慌乱。毕竟离农历新年已越来越近了，再不着急一点，是有点不像话。
雨天不摆摊的时候，有喜酒喝。
本计划2022年1月9日，去柳城县马山镇市场摆摊的，结果因天公不作美，只能取消计划，在家休息了。
明天是2022年1月11日，租了市区一个下刀都不怕的地方摆摊，两天不卖货，心里闲得慌啊。
鹿寨县导江镇农家扣肉。
明天的摊位费也不贵，只需80元，如果不出意外的话，我打算在同一个摊位上，按上下午之分，摆一整天，分别卖2种货，摊位不好租，充分利用来之不易的摊位。
加油加油！摆摊卖货的人！
喝喜酒时，正餐之前的便饭。